Supervisor(a) de Restaurante C/Experiencia - Santiago de Surco

Supervisor(a) de Restaurante C/Experiencia - Santiago de Surco

Santiago De Surco - hace 7 días

Salario: S/ 2,200

Experiencia laboral: 2 años

Prestigiosa cadena de restaurantes desea incorporar a su equipo de trabajo a dos Supervisores(as) de restaurante que tengan la disponibilidad para laborar en nuestra tienda ubicada en Santiago de Surco, Patio Panorama (cerca de la Universidad de Lima y CC. Jockey Plaza), con ganas de crecer y desarrollarse dentro de un equipo joven e innovador, con disponibilidad inmediata.

Requisitos:

1. Formación superior en administración de Restaurantes o afines.
2. Experiencia en gestión y dirección integral de negocios de restauración (costes, compras, proveedores, etc.).
3. Conocimientos en gastronomía.
4. Capacidad de liderazgo.
5. Experiencia indispensable en restaurante o rubros similares.
6. Vivir en zonas aledañas al lugar de trabajo.
7. Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones principales:

1. Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante.
2. Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
3. Definir y planificar procesos de servicio.
4. Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
5. Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
6. Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística.
7. Gestión directa de la atención al cliente.
8. Gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos).

Se valorará:

1. Nivel de informática a nivel básico.
2. Manejo del sistema INFOREST.

Beneficios:

1. Descuentos corporativos.
2. Descuentos en productos/restaurantes de la cadena de restaurantes.
3. Alimentación cubierta.
4. Capacitación permanente.