Kjøkkenassistent

Mat- og drikkeavdelingen er ansvarlige for matomsorg til pasienter på Ahus. Mattilbudet skal være trygt, næringsrikt og av høy kvalitet, og kokkene samarbeider tett med klinisk ernæringsfysiolog. Vår visjon er «mat er god medisin»!

Måltidene kan være et høydepunkt i sykehushverdagen og er viktige for behandlingen. Mattilbudet skal forebygge og behandle underernæring, med hensyn til kliniske behov, ernæringsstatus, alder, liggetid, livssyn, religion, tradisjoner og høytider.

Som kjøkkenassistent på Ahus støtter du pasientenes helse og velvære ved å tilberede og servere næringsrike måltider tilpasset individuelle behov. Du samarbeider med helsepersonell for å sikre riktig kosthold. Din innsats bidrar til pasientenes restitusjon og trivsel. Arbeidet krever oppmerksomhet på detaljer, hygiene og sikkerhet, samt en omsorgsfull og empatisk tilnærming.

Din interesse for mat og matlaging er essensiell. Du bør ha lyst til å lære om ulike matlagingsmetoder og ernæring. Arbeidet krever at du følger strenge hygieneregler og sikkerhetsprotokoller, med nøyaktighet og oppmerksomhet på detaljer.

Du bør ha kunnskap om dietter og spesialkost. Som kjøkkenassistent på Ahus er det viktig å bruke digitale verktøy for administrasjon, ernæringsdata og kommunikasjon. Du må også følge retningslinjer for datasikkerhet og personvern.

Du bør være omsorgsfull og empatisk, da arbeidet innebærer direkte kontakt med pasienter og bidrar til deres trivsel og helse. Presisjon og fokus på detaljer er avgjørende, spesielt når det gjelder hygiene og sikkerhet. Jobben kan være fysisk krevende, så fysisk utholdenhet er nødvendig. Evnen til å samarbeide godt i team og kommunisere effektivt med kolleger og helsepersonell er essensiell. Samtidig må du kunne jobbe selvstendig og ta initiativ ved behov.

Adresse: Akershus universitetssykehus, Sykehusveien 25, 1478 Nordbyhagen, Norge

Akershus universitetssykehus (Ahus) er et lokal- og områdesykehus for ca. 618 000 innbyggere. Hovedoppgavene er pasientbehandling, forskning, undervisning og pasientopplæring. Vi har pasienttilbud innen somatikk, psykisk helsevern og rusbehandling. Tjenestestedet er imidlertid Akershus universitetssykehus HF og innbefatter alle sykehusets lokasjoner. Arbeidsgiver tar forbehold om endring av arbeidssted, arbeidsoppgaver og ansvarsområde ved behov.

«Menneskelig nær – faglig sterk» er vår visjon.

Divisjon Facilities Management (DFM) har ansvaret for eiendom og et bredt spekter av støttefunksjoner på sykehusets 290.000m2. Forvaltning, prosjekt, drift og vedlikehold, renhold, mat og drikke, sikkerhet, parkering, sentralbord, resepsjon, journalarkiv, vaskeri, barnehager, portører, transport, gartner og logistikk er blant tjenestene våre.

Våre tjenester er sterkt integrert i den kliniske virksomheten. Vi er 650 kolleger som blir motivert av å understøtte en livsviktig virksomhet, i et miljø hvor medisinsk utvikling stimulerer oss til å utvikle våre fag og tjenester til å bidra til god pasientbehandling.