TIROCINANTE CUOCO/A

Sei un appassionato della cucina romana e desideri fare un'esperienza formativa in un ambiente di ristorazione?
Da Concetta, una nuova osteria a Chieti Scalo che celebra le autentiche tradizioni culinarie di Roma, è alla ricerca di un/a Tirocinante in Cucina motivato/a, pronto/a a imparare e supportare il nostro team nella preparazione dei piatti e nella gestione della cucina.

Chi siamo:
Da Concetta è una nuova realtà nel panorama gastronomico di Chieti Scalo, nata per portare i sapori genuini della cucina romana in città. La nostra missione è offrire piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, in un’atmosfera accogliente e familiare che richiama il cuore di Roma.

Il ruolo:
Come Tirocinante in Cucina, sarai affiancato/a dal nostro team di chef e ti occuperai di:

• Supportare nella preparazione degli ingredienti e nelle ricette tradizionali della cucina romana.
• Assistere il cuoco principale nelle operazioni quotidiane di cucina.
• Imparare e applicare le normative igienico-sanitarie e mantenere gli spazi di lavoro puliti e ordinati.
• Partecipare attivamente durante i servizi per garantire un flusso di lavoro regolare e coordinato.

Requisiti:

• Passione per la cucina tradizionale romana e desiderio di apprendere.
• Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di gestire il carico di lavoro in situazioni di alta affluenza.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei festivi.
• Precisione, attenzione alla pulizia e voglia di crescere.

Cosa offriamo:

• Opportunità di apprendere e crescere in un ambiente dinamico e familiare.
• Formazione pratica e affiancamento da parte di un team esperto nella cucina tradizionale.
• Esperienza di lavoro a contatto con ingredienti di alta qualità e con piatti che raccontano la storia della cucina romana.

Se sei pronto/a a iniziare questa esperienza e vuoi entrare a far parte del team di Da Concetta, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione spiegando perché desideri unirti a noi!

Contratto di lavoro: Part-time

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima