TECNOLOGO/A ALIMENTARE - UFFICIO RICERCA E SVILUPPO - R&D

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCA per storica realtà del territorio appartenente al settore ALIMENTARE:

TECNOLOGO/A ALIMENTARE - UFFICIO RICERCA E SVILUPPO

La risorsa si occuperà delle mansioni sotto:

1. Definire la strategia di ricerca e sviluppo in linea con gli obiettivi aziendali.
2. Gestire l'intero processo di sviluppo prodotto, dalla concezione all'industrializzazione.
3. Coordinare le attività di ricerca per identificare nuovi ingredienti, tecnologie e processi produttivi.
4. Monitorare e garantire la conformità dei prodotti alle normative di sicurezza alimentare e ai requisiti di qualità.
5. Supervisionare test di laboratorio e prove pilota per verificare la fattibilità tecnica dei nuovi prodotti.
6. Assicurare un'efficace collaborazione con i fornitori per la selezione e la qualifica di materie prime.
7. Supportare le attività di miglioramento continuo dei prodotti esistenti per ottimizzare costi e qualità.
8. Redigere documentazione tecnica e schede prodotto per i nuovi lanci.
9. Coordinare le attività di R&D con le funzioni di produzione, qualità e supply chain.
10. Monitorare i KPI del dipartimento R&D e presentare report periodici alla Direzione.

Requisiti:

1. Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline affini.
2. Almeno 5 anni di esperienza in ruolo analogo all'interno di aziende del settore alimentare.
3. Conoscenza approfondita delle normative alimentari (HACCP, BRC, IFS, etc.).
4. Capacità di gestire progetti complessi e di lavorare in team multidisciplinari.
5. Competenze in analisi sensoriale e sviluppo di ricette.
6. Capacità di problem solving e orientamento all'innovazione.
7. Conoscenza fluente della lingua inglese.

Inserimento: tempo indeterminato diretto in azienda; ral da definire sulla base del profilo scelto. Più premi aziendali e ticket da 8 euro per ogni giorno lavorato.

Luogo di lavoro: Zona Segrate (MI)