Store Manager per Pizzeria-Ristorante

Store Manager per Pizzeria-Ristorante

Luogo di lavoro: Napoli

Per Mammina, pizzeria e cucina genuina di Napoli e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno Store Manager da inserire nel team! Se hai esperienza nel ruolo o se hai lunga esperienza nella ristorazione e vuoi crescere in un'azienda in costante crescita, invia la tua candidatura!

Requisiti:

1. Esperienza precedente come Store Manager in un ambiente simile
2. Capacità di gestione del personale e delle operazioni quotidiane
3. Eccellenti capacità di comunicazione e gestione dei clienti
4. Flessibilità, proattività e spirito di squadra

Contratto: Si offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si lavorerà full time, su turni variabili 6 giorni a settimana. Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 1800€ a 2.200€ mensili netti, in base all'esperienza e alle competenze del candidato selezionato.

Competenze necessarie:

1. Accoglienza clienti
2. Aggiornare il personale sul menù del giorno
3. Assistere i clienti con esigenze particolari
4. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
5. Creazione e lettura report
6. Eseguire le procedure di apertura e chiusura
7. Garantire il controllo delle porzioni
8. Gestione brigata
9. Gestione comande
10. Gestione della sala
11. Gestire i clienti difficili
12. Gestire le lamentele dei clienti
13. Gestire le prenotazioni
14. Monitorare pulizia della sala
15. Organizzazione ordini e forniture
16. Ottimizzare la vendita
17. Preparare il ristorante per il servizio
18. Programmare i turni
19. Stabilire i prezzi delle voci del menù
20. Supervisionare il personale
21. Upselling
22. Utilizzo palmare/tablet
23. Valutare i feedback dei clienti