- [Stipendio Competitivo] Capo Partita Per Beachclub

Descrizione
Stiamo cercando un capo partita per CalaManbrù, beach club situato in provincia di Agrigento. La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:

1. tecniche di cottura moderne
2. corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
3. utilizzo della strumentazione di una cucina professionale

La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:

1. garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
2. mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
3. gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
4. impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
5. gestione ordini e forniture
6. preparazione per il servizio

Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a settembre / ottobre 2025. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati). Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra 1.600€ e 1.800€ mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona. Disponibilità di alloggio per le persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.