Selezioniamo banconista a Milano

Chi cerchiamo
Un professionista con esperienza nel mondo del vino e dei cocktail principali, capace di offrire un servizio attento e coinvolgente, valorizzando l’esperienza dei clienti in un ambiente accogliente e informale.

Responsabilità principali

1. Accogliere e consigliare i clienti su vini e abbinamenti.
2. Preparare e servire cocktail e piccoli piatti (tavola fredda).
3. Gestire la carta dei vini e il riassortimento.
4. Garantire un servizio di qualità e personalizzato.
5. Curare la pulizia e l’ordine della postazione di lavoro (HACCP).
6. Gestire la cassa e i pagamenti.
7. Collaborare con il team per migliorare l’offerta e il servizio.

Requisiti

1. Esperienza: almeno 1 anno in wine bar, enoteche o bistrot.
2. Competenze: conoscenza dei vini (certificazione da sommelier preferita), preparazione di cocktail e piccola cucina.
3. Lingue: ottima conoscenza dell’inglese.
4. Soft skills: ottime doti comunicative, spirito organizzativo e flessibilità.
5. Certificazioni: HACCP obbligatorio.

Cosa offriamo

1. Un ambiente giovane e dinamico con opportunità di crescita.
2. Orario flessibile (generalmente 6 giorni su 7, con possibili variazioni).
3. Compenso in base all’esperienza + incentivi sulle performance.

Indirizzo
via del don, 8
20135 | Milano
Italia