RESTAURANTS MANAGER

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Percassi è una realtà imprenditoriale solida e capace di anticipare i trend del mercato guardando oltre i confini italiani. Le sue attività si concentrano principalmente in tre aree di business: Retail, Real Estate e Atalanta Bergamasca Calcio. L’area Retail riguarda lo sviluppo e la gestione di molti brand iconici e prestigiosi, con un’offerta diversificata: Nike, Jordan, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO, Garmin, Womo, Bullfrog, Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Starbucks e Kiko Milano! Visitaci su: www.percassi.it

Per il nostro NUOVO PROGETTO presso il Golf Ai Colli e per il già affermato ristorante in centro a Bergamo in Via Tiraboschi, La Valtellinese è alla ricerca di una figura di RESTAURANTS MANAGER con tanta passione, esperienza e talento.

Unisciti a noi in questa nuova avventura, dove l'eccellenza culinaria incontra la bellezza del Golf Ai Colli e la storica Taverna custode della tradizione regionale, in un ambiente stimolante e di prestigio!

Responsabilità:

• Coordinamento delle attività di entrambi i ristoranti
• Gestione operativa dello Store (food cost, gestione del personale e dei turni, procedure, vendite ed inventari)
• Controllo del rispetto degli standard per garantire la soddisfazione del cliente
• Monitoraggio per il raggiungimento dei KPI's
• Esperienza pregressa di almeno 4 anni nel ruolo di Restaurant Manager
• Ottime doti di people management
• Orientamento al risultato
• Capacità di problem solving
• Ottime doti organizzative, relazionali e comunicative
• Attitudine a lavorare per obiettivi
• Contratto full time
• Contratto a tempo indeterminato
• Due giorni di riposo
• Inserimento in contesto aziendale solido

PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati.