Restaurant Manager

Per la Stagione 2025 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato. La posizione richiede competenze di leadership, esperienza nel settore della ristorazione e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente. Il candidato ideale avrà la capacità di gestire un team con professionalità e motivazione, mantenendo alti standard di servizio in un ambiente curato e in evoluzione.

Responsabilità principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget
• Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti

Requisiti

• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Ottime doti organizzative e di leadership
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale

Offriamo

• Opportunità di lavorare in una location esclusiva
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo

Se sei una persona con una forte attitudine alla gestione e hai la passione per l’eccellenza nel servizio, inviaci il tuo CV con una lettera di motivazione. Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino.