Restaurant Manager

Adecco Italia S.p.A, per importante realtà nel cuore delle Langhe (CN), ricerca:

Restaurant Manager

Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina. Il tutto accompagnato da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali.

La persona ideale verrà inserita direttamente all'interno del team e dovrà possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello), conoscere l'inglese e i vini a livello avanzato.

Responsabilità principali:

1. Gestione completa del team di sala
2. Gestione turni
3. Gestione ordini
4. Formazione del personale
5. Gestione comunicazioni tra sala e cucina
6. Gestione cantina vini
7. Gestione della cassa
8. Gestione delle prenotazioni

Sede di lavoro: vicinanze Alba
Tipologia inserimento: assunzione diretta con finalità assuntiva

Disponibilità oraria: Full Time