Responsabile di Struttura | Ristorazione Collettiva - Scandicci

Responsabile di Struttura | Ristorazione Collettiva - Scandicci

Scandicci - 2 giorni fa

Descrizione del posto vacante

Ali Professional ricerca, per conto di un’importante società operante nel settore della ristorazione collettiva di alto livello, di una figura di Responsabile di Struttura, da inserire presso un’unità produttiva situata a Scandicci (FI).

La posizione

La risorsa avrà la responsabilità di garantire il corretto funzionamento del servizio offerto, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali, oltre a gestire i rapporti con il cliente e coordinare il personale di struttura.

Principali responsabilità

• Garantire la corretta esecuzione del servizio offerto presso l’unità produttiva, nel rispetto dei parametri qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali in materia di qualità e di immagine.
• Gestire le procedure amministrative e gestionali di struttura (norme antinfortunistiche e le norme/procedure aziendali in ambito igienico-sanitario relative al processo alimentare).
• Supervisionare le attività gestionali e amministrative della struttura, applicando le normative in ambito antinfortunistico e igienico-sanitario.
• Organizzare il lavoro del team sulla base delle esigenze del servizio, nel rispetto della normativa contrattuale e delle politiche aziendali.
• Mantenere un contatto costante con il Cliente, analizzando i bisogni attuali ed emergenti e proponendo servizi aggiuntivi o eventi specifici.
• Verificare periodicamente il livello di soddisfazione del Cliente e degli utenti, garantendo un alto standard di servizio e cura nella relazione.
• Assicurare che il comportamento del personale sia in linea con i valori aziendali e l’immagine dell’organizzazione.

Requisiti richiesti

• Esperienza di almeno 5 anni in un ruolo analogo di gestione struttura, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.
• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e in materia di sicurezza sul lavoro.
• Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership.
• Orientamento al cliente e capacità di anticiparne le esigenze.
• Contratto full time (40 ore settimanali).
• RAL commisurata alla seniority.
• Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.