Responsabile di sala ristorante - piacenza

Staff S.p.a., filiale di Torino, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione commerciale,

UN/A RESPONSABILE DI SALA,

per ristorante - pizzeria sito a PIACENZA.

La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività:

1. Accoglienza clienti;
2. Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
3. Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
4. Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
5. Presa degli ordini;
6. Attività di cassa apertura e chiusura;
7. Apertura e chiusura punto vendita.

REQUISITI:

1. Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
2. Buona capacità di comunicazione verbale;
3. Conoscenza del servizio di sala a 360°;
4. Orientamento al cliente;
5. Buone capacità di lavoro in squadra;

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda PART TIME 30 H OPPURE FULL TIME 40 distribuite su turni; inquadramento al IV livello ccnl turismo e pubblici esercizi, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

SEDE DI LAVORO: PIACENZA.

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