Responsabile di sala

Rinomato ristorante sito in zona Cavaion Veronese (VR) è alla ricerca di un Responsabile di sala.

La risorsa avrà un ruolo strategico nell'interfacciarsi con la titolarità, nel coordinare la brigata di sala, organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e nel fare da referente per lo chef e la sua brigata. Si occuperà, inoltre, di:

1. controllare la mise en place,
2. la pulizia e l'estetica della sala,
3. accogliere i clienti,
4. presentare il menù e la carta dei vini,
5. controllare che tutte le attrezzature necessarie al servizio in sala siano funzionanti.

Si richiede pregressa esperienza nella mansione, conoscenza della lingua inglese e tedesca, ottime capacità comunicative e organizzative, doti di leadership e saper lavorare sotto pressione.

Orario di lavoro full-time, disponibilità a lavorare su turni, 6 giorni su 7, e a eventuali straordinari. Si offre contratto a tempo determinato di un anno regolamentato dal CCNL Turismo Pubblici Servizi.

Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva, Sera.