Responsabile caffetteria

Posizione: Responsabile Caffetteria

Settore: Food & Beverage / Caffetteria e Cockteleria

Sede: Bologna

Orario: Full Time – Su turni (inclusi weekend e festivi)

Contratto: Da definire in base all’esperienza

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana, ricerca pernota realtà nel settore della ristorazione e caffetteriaun/una:

RESPONSABILE CAFFETTERIA

Se il profumo del caffè e la precisione nei cocktail sono la tua passione, e ti piace avere tutto sotto controllo – dal bancone alla sala – potresti essere la persona giusta!

Le tue responsabilità:

1. Supervisione e gestione operativa del bancone caffetteria e cockteleria
2. Controllo e coordinamento della sala e del servizio al cliente
3. Gestione del personale: turni, supporto, motivazione del team
4. Monitoraggio delle forniture, gestione magazzino e ordini
5. Verifica del rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza
6. Formazione del team su prodotti, tecniche di servizio e accoglienza

Requisiti:

1. Esperienza consolidata in caffetteria, cockteleria e gestione bancone
2. Capacità di coordinare un team e gestire i flussi di lavoro su turni
3. Ottime doti organizzative, relazionali e di leadership
4. Conoscenza delle tecniche di caffetteria e preparazione cocktail
5. Attenzione al dettaglio, orientamento al cliente e problem solving
6. Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi

Cosa offriamo:

1. Inserimento in un contesto dinamico e strutturato
2. Opportunità di crescita e sviluppo professionale
3. Ambiente giovane e appassionato, dove la qualità fa la differenza

Se hai voglia di guidare una caffetteria doveogni dettaglio conta, inviaci la tua candidatura!

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