R&D Manager - Beverage SPIRITS (Verona EST)

Creare e gestire ex novo la funzione R&D

Innovare prodotti SPIRITS per azienda quotata e in forte espansione

Azienda

Il nostro cliente è una realtà specializzata nell'imbottigliamento di prodotti wine che opera nel mondo della GDO e del Private Label sia per mercati Italiani che Esteri. Nel sito veronese si contano circa 130 dipendenti con 3 linee di imbottigliamento. Sono in atto investimenti per nuove linee.

L'azienda è parte di un gruppo multinazionale con diversi siti produttivi worldwide e con un fatturato totale di circa 430 mln €.

Offerta

La figura di R&D Manager - Beverage SPIRITS (Verona EST), avrà le seguenti responsabilità:

• Creare il nuovo reparto di R&D Aziendale al fine di rendere la società sempre più competitiva e diversificata sulle nuove tendenze a livello internazionale.
• Assieme alla direzione individuerà tra le risorse già presenti in Azienda, o aprendo nuove ricerche, le persone che faranno parte del Team Ricerca e Sviluppo.
• Progetterà le nuove tipologie di prodotto dall'idea di base alla messa in opera del prodotto finito.
• Interfacciandosi con il Marketing, individuerà nuovi prodotti da realizzare, in linea con le tendenze del mercato (in particolare per bevande Spirits) e apporterà innovazione delle metodologie.
• Progetta e dirige i processi di lavorazione delle bevande e dei prodotti biologici correlati, compresi i processi di depurazione degli effluenti e di recupero dei sottoprodotti, in collaborazione con Responsabile Operations, Responsabile qualità, RSPP ed Enologi progetta/implementa/collauda nuovi impianti di produzione.
• Si occupa insieme al suo team e ai responsabili di funzione di organizzare le analisi dei prodotti alimentari; l'accertamento ed il controllo di qualità e di quantità di materie prime alimentari, di prodotti finiti, di coadiuvanti tecnologici, di semilavorati, di imballaggi e di quanto altro attinente alla produzione e alla trasformazione di prodotti alimentari; la definizione degli standard e dei capitolati per i suddetti prodotti.
• Tali attività sono svolte presso strutture sia private che pubbliche; analizza i dati statistici e conduce le ricerche di mercato con commerciale e marketing ottimizzando di conseguenza le relative attività della produzione; Ricerca e lo sviluppo di processi e prodotti nel campo alimentare.
• Studia e progetta, con la direzione e i responsabili di funzione, i lavori necessari ai fini della pianificazione della produzione, con riguardo alla valutazione delle risorse esistenti, alla loro utilizzazione e alle esigenze alimentari e nutrizionali dei consumatori. Gestisce il Team di risorse.

Competenze ed esperienza

La figura di R&D Manager - Beverage SPIRITS (Verona EST), avrà preferibilmente le seguenti caratteristiche:

• Laurea magistrale in discipline come Scienze e tecnologie alimentari/Chimica o similari.
• Esperienza pregressa superiore ai 5 anni, nel ruolo Ricerca e Sviluppo in realtà del Beverage (in particolare per prodotti SPIRITS).
• Determinazione e spiccata propensione al raggiungimento degli obiettivi.
• Ottime capacità relazionali e di coordinamento e gestione di persone.
• Intraprendenza e ottima capacità di iniziativa.
• Ottime capacità di programmazione e pianificazione delle attività nel medio/lungo periodo.
• Capacità di risoluzione dei problemi.
• Proattività e dinamicità.

Completa l'offerta

Ottima opportunità di carriera per creare ex novo la funzione di Ricerca e Sviluppo all'interno di una società quotata in borsa e in forte espansione. Possibilità di innovare nuovi prodotti di tendenza del mercato Spirits.