Pizzaiolo Esperto Per Pizzeria Napoletana

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Pizzaiolo esperto per pizzeria napoletana

Descrizione:

La pizzeria "Napples", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Pizzaiolo da inserire all'interno del proprio team. Napples ha 2 locali a Torino: il primo in Via Sant'Anselmo in San Salvario e il secondo in Via Cagliari in Aurora. L'idea alla base del progetto è di celebrare l’autenticità e la tradizione della cucina napoletana nel cuore di Torino. Fondata nel 2015, Napples nasce dall’amore e dalla passione per la vera pizza napoletana e per i piatti tradizionali che hanno segnato l’infanzia dei suoi fondatori a Napoli.

La persona ideale per questa posizione ha almeno 4-5 anni di esperienza come Pizzaiolo e ha lavorato in contesti simili; è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità. La figura ricercata avrà piena autonomia nella gestione della propria postazione, della stagliatura delle palline per realizzare le pizze, della stesura delle pizze (no tipo contemporanea), del supporto alla farcitura e dovrà garantire la pulizia dell'area di lavoro a fine servizio.

Se ami la pizza (soprattutto quella classica napoletana), hai una passione per l'arte della panificazione e vuoi crescere in un contesto dinamico e stimolante, allora sei la persona perfetta per questa posizione!

Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. La persona selezionata per questa posizione lavorativa avrà un impegno full time. Si lavora 6 giorni su 7 con un giorno di riposo a rotazione. I turni saranno organizzati come segue: 6 giorni con turno serale dalle 16:00 alle 23:00/23:30; 3 giorni con turno in aggiunta al mattino (con turno breve di circa un'ora per la gestione delle forniture e la lavorazione dell'impasto). Il range di stipendio mensile netto è compreso tra 1700 e 2000 euro, a seconda dell'esperienza dei candidati.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Forno a legna
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Conoscenza tecniche di taglio
• Farcitura
• Preparazioni
• Stesura
• Preparazione impasto

Riferimento: offerta-di-lavoro-pizzaiolo-fornaio-torino-tbv

Comune e/o quartiere: Torino