Maitre – portofino (ge) – alloggio in loco - collaborazione a partire da febbraio 2025

Dettagli offerta di lavoro

Data :

2024-12-02

Disponibilità lavorativa :

Full time

Contratto di lavoro :

Contratto a tempo determinato - in azienda

Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro cerca per STRUTTURA F&B LUSSO:

MAITRE – PORTOFINO (GE) – ALLOGGIO IN LOCO - COLLABORAZIONE A PARTIRE DA FEBBRAIO 2025

La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).

Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità; avrà inoltre il compito di organizzare meeting periodici con il team per assicurare che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali.

La risorsa ricercata dovrà essere in grado di garantire una padronanza delle tecniche di vendita per offrire ai clienti un’esperienza di altissimo livello e dovrà inoltre gestire le necessità dei clienti in modo celere e risolutivo.

Avrà infine la responsabilità di supervisionare le attività di mise en place prima e durante il servizio.

Requisiti:

• Pregressa esperienza in ruolo analogo e contesti lusso;
• Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage;
• Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti;
• Doti organizzative e di gestione del tempo;
• Conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia Nazionali che Internazionali;
• Capacità di guidare il cliente nell'abbinamento tra l'offerta Food e quella Wine;
• OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.

Offerta:

• Contratto: tempo determinato della durata di circa 10 mesi, finalizzato alla stabilizzazione;
• Orario: Full time su turni unici, da lunedì a domenica (5 giorni su 7);
• Alloggio: In loco o in località vicina; sono previste 3/4 settimane di induction su Milano prima della partenza;
• Ulteriori Benefit: Ticket Restaurant per ogni giorno lavorato;
• Inizio collaborazione: Febbraio 2025.

Luogo di lavoro: Portofino

E' gradito invio di CV + Foto.

Settore industriale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione :

Maitre

Sede di lavoro :

LOMBARDIA - Bergamo - Bergamo

Filiale / Ref. :

BERGAMO / 1420097