MAITRE

Synergie Italia Spa, filiale di Rivalta Scrivia, seleziona per prestigioso Hotel 4 stelle

Descrizione azienda

N.1 MAITRE

Cerchiamo una risorsa in sala che svolga la funzione di Maitre, seguendo un approccio di cura e attenzione per ogni tavolo e ogni ospite.

La risorsa selezionata si occuperà, in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager di:

1. programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile
2. supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena)
3. partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
4. registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli
5. supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service
6. supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti

La risorsa ideale possiede:

• Formazione alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
• Una buona conoscenza dei vini
• Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
• Certificazioni HACCP

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante all'interno di una struttura storica con ampie possibilità di crescita personale e professionale.

Si offre contratto di assunzione diretta in azienda.

Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno valutati in sede di colloquio e commisurati al livello di esperienza.

Orario: full-time su turni

Luogo di lavoro: Novi Ligure (AL)

L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004