Maitre

Posizione: Maître

Mangia’s Resorts, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali.

In vista della stagione 2025, stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Maître nella nostra struttura Mangia's Favignana Resort.

Responsabilità:

• Supportare il Restaurant manager nella gestione delle operazioni quotidiane del ristorante dell'hotel.
• Supervisionare e coordinare lo staff di sala, garantendo un servizio di alta qualità e rispettando gli standard Upscale.
• Accogliere e assistere i clienti, risolvendo eventuali problemi o reclami con professionalità.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e orientato al cliente.
• Assicurare l'aspetto estetico della sala, inclusi arredi e addobbi, per mantenere l'eleganza e la raffinatezza del ristorante.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in hotel Upscale.
• Competenze di leadership e capacità di lavorare in team.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza della lingua inglese (Obbligatoria).
• Passione per la ristorazione e predisposizione al lavoro di squadra.
• Conoscenza del galateo e delle norme di servizio di alto livello.

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio. Opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione, pacchetto retributivo competitivo in linea con il mercato e con incentivi basati sulle performance, opportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua, e un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.