Lab Supervisor_ Casale Cremasco

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Descrizione del lavoro

Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un Lab Supervisor da inserire all'interno della BU Cheese nella Direzione Qualità dello Stabilimento di Casale Cremasco (CR).

La risorsa, riportando al Plant Quality Manager, avrà le seguenti responsabilità:

1. Effettuare verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzioni, ambientali e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri definiti per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche;
2. Occuparsi delle attività relative alla gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc…);
3. Gestire i documenti relativi ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
4. Organizzare l’attività, e garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche di scheda tecnica e metodi ufficiali;
5. Garantire la valutazione e l'assaggio dei prodotti seguendo specifiche griglie interne di valutazione;
6. Effettuare il recupero dei campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e la valutazione dei risultati. Collaborare, ove necessario, con le funzioni aziendali preposte per la gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso agli stabilimenti, attivando le procedure di non conformità del latte, definite a livello aziendale.

Requisiti minimi:

1. Laurea in Chimica, Biologia, Scienze e Tecnologie Alimentari o cultura equivalente;
2. Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti, buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio;
3. Ottima conoscenza del pacchetto Office;
4. Conoscenza della lingua inglese, la conoscenza del francese sarà considerata un plus;
5. Ottime capacità relazionali e spiccata attitudine al team working;
6. Autonomia, proattività, curiosità e flessibilità;
7. Ottima capacità di problem solving;
8. Spiccate capacità comunicative ed espositive di fronte a diversi interlocutori locali e globali.

Sede di lavoro: Casale Cremasco (CR).