head chef - Milano - Culture Digitali Srl

Head Chef - Milano - Culture Digitali Srl

Hai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo?

L'opportunità ideale per te è la posizione di Head Chef presso Randstad Italia, dipartimento Central Delivery.

Descrizione del Ruolo

Siamo alla ricerca di un Head Chef con esperienza in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura. Inoltre, devi conoscere l'uso di ingredienti stagionali e locali.

Ti aspettano compiti che includono:

• Gestione della Cucina
• Definizione del Menu
• Supervisione e Gestione della Brigata
• Gestione dei Rapporti con i Fornitori e Ordini delle Derrate Alimentari
• Implementazione e Mantenimento di Standard di Qualità Elevati

Informazioni sulla Posizione

La prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Milano sta selezionando un Head Chef dinamico e creativo da inserire nella nostra squadra.

Sarai responsabile di un giovane gruppo di lavoro ed essere il supervisore e coordinatore di diversi outlet.

Ricerche Principali

Devrai essere disposto a lavorare:

• In un ambiente dinamico e innovativo a Milano Centrale
• Nella gestione di un giovane gruppo di lavoro
• Nella supervisione e coordinamento di diversi outlet

Per candidarti a questa posizione, devi avere:

• Esperienza come cuoco/chef
• Abitudine all'uso di tecniche avanzate di cucina
• Conoscenza dell'uso di ingredienti stagionali e locali

Pagina Aperta dal 2024-01-01 al 2024-12-31

Nota: La data indicata può variare in base alle esigenze operative.

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