Figure di Sala/Ristorante e Cucina a Cagliari

Ristorante Da Cesare

Cagliari

EUR 10.000 - 30.000

Descrizione del lavoro

Ristorante Da Cesare, famiglia di ristoratori dal 1967 con la passione per la qualità e la cortesia, per la sua sede di Via Darwin 2 a Cagliari, per il reparto cucina con disponibilità immediata ricerca i seguenti professionisti:

– Cuoco Capo Partita
– Commis di Cucina

I candidati ideali devono possedere i seguenti requisiti:

Comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Partie o commis di cucina;
Ottimo uso di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e processi;
Capacità di multitasking e di lavorare in modo efficiente sotto pressione;
Buone doti organizzative e comunicative, attenzione al cliente;
Conoscenza delle migliori pratiche culinarie;
Qualifica professionale o diploma turistico/alberghiero;
Con domicilio nella Città Metropolitana di Cagliari;
Serietà, puntualità e disponibilità a lavorare su turni;

Per il reparto Ristorante / Sala, con disponibilità immediata ricerca:
– Cameriere/a
– Chef De Rang
– Maître

I candidati ideali devono possedere i seguenti requisiti:

Qualifica professionale o diploma turistico/alberghiero;
Almeno 3 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo;
Con domicilio nella Città Metropolitana di Cagliari;
Serietà, puntualità e disponibilità a lavorare su turni;
Conoscenza dell’inglese;
Conoscenza di tecniche di “mise en place” e dei principali standard di servizio;
Buone doti organizzative e comunicative, attenzione al cliente;

La/il Candidata/o ideale voglia gentilmente inviare una lettera di presentazione allegata al proprio CV all’indirizzo cvb527@jobintourism.net, indicando nell’oggetto la figura professionale per la quale ci si candida, in cui vorrà evidenziare le motivazioni che la/lo spingono a voler far parte del team.