ENOTECNICO - CANTINIERE

La persona si occuperà delle lavorazioni in cantina su uve e vini.

Precisamente:

• Pigiatura uve
• Travaso vini
• Lavaggio serbatoi
• Filtrazione vini
• Imbottigliamento
• Manutenzione ordinaria e piccole riparazioni sui macchinari di cantina (pompe, pigiatrice, imbottigliatrice, filtri…).

Dovrà interfacciarsi con l’enologo aziendale e con la proprietà per l'organizzazione dei lavori giornalieri.

COMPETENZE

Per l’iter di selezione saranno valutate le sole candidature in possesso dei seguenti requisiti minimi:

• Conoscenza del processo di produzione di vini.
• Pregressa esperienza nella mansione di enotecnico/cantiniere di almeno 3 mesi. Il diploma da enotecnico o perito agrario o agrotecnico non è richiesto ma se presente è visto in modo positivo.
• Autonomia nell'esecuzione dei lavori di cantina elencati sopra (pigiatura, travasi, lavaggi, filtrazioni…)
• Competenze di meccanica al fine di poter affrontare in autonomia piccoli interventi di riparazione e manutenzioni ordinarie sui macchinari di cantina.

Completano il profilo capacità di lavoro in team.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Snack gratis
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì
• Straordinari

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Straordinario
• Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona