RESTAURANT MANAGER

Direzione Lavoro Group

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) filiale Sassari, ricerca per importante realtà uno/una:

RESTAURANT MANAGER

Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di:

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
• Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
• Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
• Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
• Gestire i KPI;
• Elaborare strategie commerciali;
• Accoglienza clienti.

• Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo);
• Buone doti comunicative e di problem solving;
• Leadership.

Sede di lavoro: Olbia

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.

Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione.