TECNICO LABORATORIO MALTERIA

Openjobmetis, Filiale di Foggia, ricerca per solida realtà del territorio, una figura da inserire come TECNOLOGO ALIMENTARE MALTERIA

Ruolo e mansione

• Monitoraggio processo di produzione: monitoraggio attivo del processo di produzione, con verifica dei parametri chimici ed organici del prodotto durante le diverse fasi di trasformazione.
• Controllo qualità: partecipare alla gestione della qualità dei prodotti, verificando che rispettino gli standard aziendali e le normative di settore.
• Tracciabilità: assicurare che tutte le fasi della produzione siano correttamente registrate e monitorate, per garantire la completa tracciabilità dei materiali e dei prodotti.
• Collaborazione con il team di produzione: interfacciarsi con i colleghi dei vari reparti per ottimizzare i processi e migliorare continuamente la qualità dei prodotti.
  
  

Attività di supporto che completano il ruolo:

• Gestione del laboratorio: supportare il team nelle attività quotidiane di analisi, eseguendo test e controlli sulle materie prime e sui prodotti finiti (orzo, malto, ecc.).
• Analisi di laboratorio: eseguire test chimici, biologici e fisici per monitorare la qualità del malto e dei processi di produzione.
  
  

Requisiti e Competenze Richieste

• Titolo di studio: Laurea in ambito scientifico-tecnologico (Biologia, Chimica, Agronomia o affini).
• Conoscenze di base in ambito biologico, chimico e agronomico.
• Esperienza di almeno 2 anni nella filiera della produzione alimentare, prediligendo esperienze in ambito cerealicolo (mulini e pastifici), anche con conoscenze dei processi legati all’attività del laboratorio di analisi alimentari (eventuale esperienza in altri settori alimentari).
• Familiarità, anche minima, con la filiera brassicola e il processo di malteria
• Esperienza nell’utilizzo di sistemi di produzione automatizzati per il controllo qualità e l'analisi dei prodotti.
• Conoscenza dei principi di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.
• Buona padronanza della lingua inglese, per la lettura di manuali tecnici e comunicazioni con colleghi o fornitori internazionali.
  
  

ALTRE INFORMAZIONI

La sede lavorativa sarà in provincia di Foggia.

Si Offre: Contratto di assunzione diretto con l’azienda e inquadramento commisurato all’esperienza, nonché alle capacità e competenze possedute

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.