Food&Beverage Manager

In Job S.p.A.

In Job S.p.A. - Career Center di Montichiari seleziona

FOOD&BEVERAGE MANAGER

per realtà operante nel settore ristorazione

Mansioni

• Gestione operativa quotidiana supervisionando le operazioni giornaliere legate sia alla ristorazione sia alle bevande
• Gestione del personale (gestione turni di camerieri, cuochi, chef)
• Controllo costi e gestione budget analizzando i costi di cibo e bevande
• Controllo delle scorte di cibo e bevande, organizzando gli acquisti ed evitando carenze o eccessi
• Contatto con clienti e fornitori per assicurarsi che i clienti ricevano un servizio di alta qualità
• Gestione di eventi garantendo che il servizio soddisfi le esigenze e le aspettative degli ospiti

• Preferibile esperienza maturata nel ruolo di Responsabile Food&Beverage
• Preferibile provenienza dal settore cantine o supermercati
• Buone capacità di leadership, comunicazione e gestione del team
• Ottime capacità organizzative e di problem solving
• Buone capacità di controllo costi, pianificazione budget e gestione inventario prodotti

• Contratto: tempo indeterminato diretto con l'azienda cliente
• Luogo di lavoro: Bedizzole
• Disponibilità oraria: Full-time