Restaurant Manager

Adecco Italia S.p.A, per importante realtà nel cuore delle Langhe (CN), ricerca:

Restaurant Manager

Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina. Il tutto accompagnato da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali.

La persona ideale verrà inserita direttamente all'interno del team e dovrà possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello), conosce l'inglese e i vini a livello avanzato.

Responsabilità principali:

1. Gestione completa del team di sala
2. Turni
3. Ordini
4. Formazione
5. Gestione comunicazioni tra sala e cucina
6. Gestione cantina vini
7. Cassa
8. Prenotazioni

Sede di lavoro: vicinanze Alba
Tipologia inserimento: assunzione diretta con finalità assuntiva

Data inizio prevista: 12/02/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Alba (Cuneo)

Disponibilità oraria:

• Full Time