Cuoco Capo Partita - Ristorante Il Castello (Modena)

Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024 ricerca per ristorante IL CASTELLO di Castelvetro (Modena).

Di seguito il link al sito web del ristorante: Ristorante il Castello di Castelvetro – Cucina tradizionale nelle mura storiche del borgo

Posizione

1 Cuoco Capo Partita ai PRIMI PIATTI

Responsabilità

• Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia;
• Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
• Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel settore;
• Capacità di lavorare in team;
• Passione per il mondo della ristorazione.

Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal Lunedì alla Domenica. Giorni di chiusura del ristorante lunedì sera e martedì tutto il giorno + altra mezza giornata di riposo a rotazione infrasettimanale.

Contratto applicato: CCNL Turismo, 14 mensilità.

Retribuzione e tipologia di contratto saranno valutati nel corso del processo di selezione in base alla seniority del / la candidato / a.

Si richiede disponibilità a partire da fine Gennaio.

Eventuale possibilità di alloggio aziendale a disposizione di candidati fuori sede.