Capo partita secondi

Aqualux Hotel ****s, situato aBardolino, Lago di Garda (VR) per completamento della brigata è alla ricerca di unCapo partita ai secondi con esperienza maturata nel medesimo ruolo in hotel di pari o superiore categoria oppure ristoranti di pregio.

Riportando direttamente al nostro Chef, la risorsa dovrà occuparsi della preparazione e gestione delle preparazioni indicate e della gestione dei collaboratori.
Si richiede propensione alla ricerca e valorizzazione di materie prime, la conoscenza delle materie prime con relativo metodo di conservazione e mantenimento, propensione al lavoro di squadra, flessibilità.

La risorsa è dotata di ottime capacità organizzative e relazionali con lo staff.
Ordine e pulizia sono requisiti imprescindibili.
La struttura fornisce alloggio (condiviso, camere doppie) e possibilità di contratto annuale (si lavora su turni spezzati) secondo il CCNL del Turismo.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.