ADDETTO/A ALLA QUALITA' DI PROCESSO

Gi Group filiale di Lugo ricerca per azienda cliente leader nel proprio settore un/a:

ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA’ DI PROCESSO

che si occuperà di:

1. Seguire controlli sulla qualità di materie prime e semi-lavorati;
2. Eseguire i controlli sulla qualità di processo delle linee di confezionamento, monitorando costantemente i parametri di produzione (gestione CCP, specifiche di prodotto, etichettature ecc);
3. Controllare e testare i prodotti finiti per garantire che siano conformi alle specifiche tecniche di sicurezza;
4. Prelevare campioni ed effettuare analisi di laboratorio, utilizzando strumenti e tecniche quali umidità relativa, Aw, alcol, PH e tamponi microbiologici per rilevare eventuali difetti o contaminazioni;
5. Eseguire ispezioni periodiche interne per verificare il rispetto delle procedure operative standard e delle buone pratiche di fabbricazione;
6. Verificare le operazioni di cleaning industriale nelle aree produttive e compilare gli appositi registri, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e igienico;
7. Gestire le non conformità e risolvere eventuali problematiche relative alla produzione, collaborando con i reparti coinvolti per implementare azioni correttive;
8. Elaborare i dati raccolti ai fini statistici interni.

Requisiti:

1. Laurea triennale o magistrale in Tecnologie alimentari o affini; preferibile specializzazione in controllo qualità o sicurezza alimentare.
2. Buona conoscenza del pacchetto igiene e dei principi dell'HACCP, con capacità di applicare le normative europee e internazionali.
3. Preferibile minima esperienza nella mansione, maturata in aziende del settore alimentare o affini.
4. Dinamicità e flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare su 3 turni e nel weekend.
5. Buona conoscenza del pacchetto Office e di software specifici per il controllo qualità (word, excel, ayama).
6. Capacità di lavorare in team e di problem solving, con attitudine a gestire situazioni di stress e a prendere decisioni rapide.
7. Ottime doti comunicative e relazionali, con capacità di interfacciarsi con diverse funzioni aziendali.

Offerta:

1. Inserimento al 5 livello CCNL impiegato alimentare industria;
2. Iniziale contratto di sei mesi con finalità di stabilizzazione;
3. Orari di lavoro su 3 turni. La turnazione seguirà: due mattine, due pomeriggi, un riposo, due notti, un riposo.