Capo Reparto Pizzeria – Roma Ostiense/Garbatella

Adecco Italia Spa ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:

CAPO REPARTO PIZZERIA

La figura sarà il punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa del reparto pizzeria, garantendo la qualità del prodotto e un servizio eccellente ai clienti, oltre a supervisionare e coordinare il team di lavoro.

Attività principali:

1. Gestione operativa e organizzativa del reparto, con controllo di qualità e standard aziendali;
2. Preparazione e lavorazione di impasti e pizze, gestione degli ingredienti e supervisione della produzione giornaliera;
3. Formazione e coordinamento del team, sviluppando competenze tecniche e relazionali;
4. Monitoraggio delle norme HACCP, della pulizia e della sicurezza;
5. Relazione con fornitori e gestione degli ordini per garantire la disponibilità delle materie prime.

1. Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
2. Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni nel ruolo;
3. Ottime competenze tecniche nella preparazione e cottura delle pizze e nella gestione di impasti;
4. Ottime capacità di lavoro in team e attitudine alla leadership;
5. Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend;
6. Buona conoscenza del pacchetto Office (Word, Excel).

1. Contratto a Tempo Determinato iniziale con possibilità di proroga;
2. Full Time;
3. CCNL Turismo – Livello 4;
4. RAL 30K.