CUOCO PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA

novara, Italy

e-work S.p.a., sede di Novara, seleziona per azienda cliente un CUOCO

La risorsa sarà inserita presso un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva e si occuperà della preparazione dei pasti destinati alle mense.

Mansioni:

1. Preparazione e cottura delle pietanze seguendo il menù prestabilito
2. Gestione delle materie prime e delle scorte alimentari
3. Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
4. Organizzazione della cucina e coordinamento con il personale di supporto
5. Pulizia e riordino delle attrezzature e dell'area di lavoro
6. Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva
7. Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti
8. Capacità di lavorare in autonomia e gestire i tempi di produzione
9. Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
10. Disponibilità immediata

Completano il profilo:

1. Precisione e attenzione ai dettagli
2. Buone doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
3. Flessibilità e predisposizione al lavoro in team

Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga

Orario: Dal lunedì al venerdì, dalle 6:00 alle 14:00 (full-time)

Sede di lavoro: Vicinanze Novara (NO)