Cuoco part time

Importante azienda di ristorazione collettiva, è alla ricerca di CUOCO/A PART TIME, nella provincia di Lodi, da inserire in cucine dedicate alla ristorazione di RSA.

Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva e maturata esperienza nella preparazione di diete speciali.

La figura ricercata si occuperà sia della preparazione dei pasti che del servizio di pulizia presso una mensa di RSA e avrà le seguenti responsabilità:

• Competenze specifiche di lavorazione, preparazione e cottura alimenti;
• Utilizzo di attrezzature professionali;
• Preparazione pasti convenzionali e diete speciali;
• Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• Saper monitorare costantemente il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• Capacità di supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie;
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• Capacità di lavorare in team;
• Velocità, precisione, serietà e puntualità;
• Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

Iniziale contratto a tempo determinato, con disponibilità di 20 h settimanali.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato

Ore previste: 20 a settimana

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì
• Weekend

Esperienza:

• cuoco: 1 anno (Obbligatorio)