Cuoco full-time

Randstad Italia spa - divisione Retail & Food della filiale di Modena ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione tradizionale:

• Tipologia di contratto: assunzione diretta (con RAL commisurata al grado di esperienza)
• Orario di lavoro: full-time 40h/settimana, dal lunedì alla domenica con giorno di riposo infrasettimanale, su turno spezzato pranzo/cena (fasce orarie indicative: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 22.30)
• Luogo di lavoro: Reggio Emilia (RE)

Responsabilità

• eseguire ricette e preparazioni
• gestire in autonomia la cucina rispettando i tempi tecnici previsti
• coordinare eventuali altre figure di supporto
• gestire ordini, scorte e scadenze (food cost)

Competenze

Si richiede:

• pregressa esperienza nella mansione, possibilmente in contesti di ristorazione tradizionale
• esperienza nell'analisi del food cost
• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel fine settimana
• capacità di gestione dei tempi tecnici, del team di supporto e di linea/servizio
• dinamicità e voglia di mettersi in gioco

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).