Cuoco/A-Mensa Scolastica

Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per cliente attivo nel settore della formazione e dell'istruzione, ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:

Descrizione del lavoro

Il candidato, in collaborazione con una collega, si occuperà della gestione della cucina svolgendo mansioni di definizione menù e preparazione dei pasti per la scuola dell'infanzia e la scuola elementare (totale: circa 90 pasti giornalieri); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:

• Scelta e definizione dei menù settimanali (in base alla stagionalità delle materie prime e garantendo un menù alimentare bilanciato);
• Preparazione dei pasti;
• Gestione dei rapporti con i fornitori e gestione ordini (con riguardo ai budget prestabiliti).

Competenze Richieste

Per ricoprire il ruolo sono necessari i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo maturati presso mense;
• Ottime doti organizzative;
• Il possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.

Tipologia di assunzione: Tempo Indeterminato

Orari di lavoro: Lun-Ven | 36h settimanali dalle 08.00 alle 15.00

Retribuzione: RAL19 K commisurata alle 36h/settimanali, CCNL FISM IV Livello, 13 Mensilità

Luogo di lavoro: Laglio (CO)