Cuoco/a

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a appassionato/a e creativo/a per un'importante ristorante situato nel centro di Trieste. Se sei un professionista con esperienza nel settore culinario e hai una grande passione per il cibo, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.

Responsabilità:

1. Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e le linee guida stabilite
2. Gestire l'approvvigionamento degli ingredienti e controllare la qualità dei prodotti
3. Assicurarsi che la cucina sia pulita e organizzata
4. Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
5. Mantenere standard igienici e di sicurezza in conformità con le normative vigenti

Requisiti:

1. Esperienza comprovata come Cuoco/a in ristoranti o strutture simili
2. Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
3. Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
4. Capacità di lavorare in team e di comunicare in modo efficace

Dettagli:

Orario full time, su turni unici (pranzo o cena), 6 giorni su 7. Richiesta disponibilità a fare 1 o 2 turni spezzati alla settimana. Inquadramento commisurato all'esperienza, secondo il CCNL Pubblici Esercizi.

Titolo di studio:

Diploma / Accademia

Lingue conosciute:

1. Francese
2. Inglese

Competenze:

1. Cucina - Tecniche alimentari
2. Cucina - Cucina regionale italiana
3. Cucina - Allestimento pietanze
4. Altro - Gestione della Cucina
5. Altro - Attrezzatura da Cucina
6. Altro - Cucina Italiana

Disponibilità oraria:

Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva, Disp. Turni senza notte