Corso gratuito - addetto mensa con haccp

Corso gratuito - addetto mensa con haccp

Yous srl, Ente accreditato ai servizi di formazione e lavoro, in collaborazione con Ali SpA, organizza un corso di formazione: Addetto Mensa con HACCP.

Il corso di formazione è pensato per coloro che operano nelle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione.

Saranno argomenti del corso:

• Igiene Alimentare: contaminazioni alimentari, intossicazioni, comportamenti corretti, conservazione alimenti
• Merceologia: principi di alimentazione umana (etichettatura, intolleranze, marchi a tutela)
• Piano delle verifiche periodiche
• Legislazione igienico sanitaria

La partecipazione al corso è completamente gratuita, in quanto finanziata dal programma GOL tramite Regione Lombardia.

Requisiti destinatari:

• Essere in possesso di SPID
• Essere residente e/o domiciliato in Lombardia
• Essere disoccupato

Il corso ha durata complessiva di 68 ore, organizzato Part time dalle ore 14:00 alle 18:00, in parte online e in parte in presenza presso la sede di Piazzale Biancamano, 2 - Milano.