Commis di Sala - Ortea Palace Hotel, Sicily - Autograph Collection a Siracusa | Russotti Gestio[...]

Italia/Siracusa

In vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Le funzioni principali del Commis di Sala includono:

1. Predisporre la sala ristorante per il servizio.
2. Accogliere i clienti e farli accomodare.
3. Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
4. Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
5. Servire ai commensali cibi e bevande.
6. Gestire la clientela e il servizio in genere.
7. Riassettare l'area operativa.

Caratteristiche ricercate:

1. Nozioni di alimentazione e igiene.
2. Buona conoscenza della lingua inglese.
3. Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
4. Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
5. Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
6. Educazione, galateo e savoir-faire.
7. Tecniche di vendita.

Soft skills:

1. Capacità organizzative.
2. Problem solving.
3. Iniziativa e innovazione.
4. Teamwork.

Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio. Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.

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