Commis di sala/Cameriere - Villa Abbazia

Commis di sala/Cameriere - Villa Abbazia, Follina

Villa Abbazia

Follina, Italy

All'interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta:

1. Accogliere la clientela
2. Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
3. Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
4. Servizio del vino e altre bevande

Contratto a tempo determinato (Aprile - Dicembre 2024 rinnovabile)
Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)
Vitto e alloggio
Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux

1. Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese
2. Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine dining
3. Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails
4. Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione