Commis di sala- Agli Amici dal 1887

Agli Amici, battezzato così negli anni 60, quando gli amici della piccola frazione alle porte di Udine vi si incontravano, è una vera e propria avventura familiare, iniziata nel 1887 con un bar-tabaccheria. Oggi i fratelli Emanuele e Michela, la quinta generazione, insieme ad un team giovane e motivato, proseguono l’attività - mai ripetitiva e sempre stimolante- dell’Ospitalità.

La cura del dettaglio si respira negli ambienti caldi e attualissimi - frutto di scelte eticamente solide - nella selezione appassionata dei prodotti della regione, dove il mare e la montagna si uniscono – branzino, ricci di mare, maiale, ortaggi... –; le erbette selvatiche colte nei dintorni del ristorante o nei vini di piccoli produttori o di vigneti dimenticati.

Un impegno serio, costante, che ha permesso all’Azienda di raggiungere un elevato prestigio, reso evidente dall’appartenenza a Relais & Chateaux e riconosciuto dalla guida Michelin**. Il tratto umano e innovativo è distintivo del carattere del team: le migliori tradizioni sono quelle che sanno rinnovarsi.

Descrizione del lavoro

All’interno del ristorante stellato si occupa di:
• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese

• Completano il profilocuriosità, dinamicità, voglia di imparare e predisposizione al lavoro inteam

Ulteriori informazioni

La risorsa scelta verrà inserita in un ambiente di lavorosereno e collaborativo, dove ogni persona è valorizzata nella sua unicità.

Contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato

Inserimento previstodanovembre 2024

Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Turnazionedi 30 ore settimanali damercoledì -giovedì-venerdì e sabato (pranzo e cena) a domenica a pranzo

Non prevediamo alloggio per la risorsa.