Commis Di Cucina Presso Piazza Scammacca

Commis Di Cucina Presso Piazza Scammacca

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Posizione: Commis di Cucina

Località: Piazza Scammacca, Catania

Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Commis di Cucina motivato/a per unirsi al team di Zio Enki, il nostro format gastronomico specializzato in carni alla griglia e piatti tipici del barbecue americano. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina, in particolare per la preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando il mantenimento degli standard di qualità e igiene.

Responsabilità:

1. Supportare il team di cucina nella preparazione giornaliera degli ingredienti e nella mise en place.
2. Assistere nella preparazione e cottura delle carni, seguendo le tecniche di affumicatura.
3. Mantenere la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro.
4. Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e tempestivo durante i momenti di alta affluenza.
5. Rispetto delle normative HACCP e delle linee guida igienico-sanitarie della cucina.
6. Esperienza pregressa come Commis di Cucina o in ruoli simili.
7. Interesse per la cucina barbecue e passione per la cottura delle carni.
8. Buona conoscenza delle norme HACCP.
9. Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
10. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mail … oppure rispondi all’annuncio.

Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente inclusivo per tutti i dipendenti. Tutte le candidature saranno considerate senza distinzioni di razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità.