COMMIS DI CUCINA per Ristorante Bistrot a Bari Santo Spirito

COMMIS DI CUCINA per Ristorante Bistrot a Bari Santo Spirito, Bari

Bari, Italy

Posizione

Si ricerca un Aiuto Cuoco in grado di dare concreto supporto ai pizzaioli e chef senior della brigata nelle attività di routine di una cucina ben organizzata e veloce.

Mansioni principali:

• Preparare della linea (ingredienti, condimenti, utensili ecc)
• Gestire la friggitrice e preparare i prodotti fritti in autonomia
• Cooperare con i colleghi nella preparazione delle varie portate (pizze, primi, secondi ecc)
• Provvedere alla pulizia del piano di lavoro, dei macchinari di cucina e delle attrezzature
• Conservazione, etichettatura e stoccaggio delle scorte alimentari secondo le normative vigenti
• Esperienza pregressa maturata per almeno 1 anno come cuoco o aiuto cuoco
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare
• Precisione, pulizia e cura dei dettagli
• Capacità di lavorare in team e spirito di collaborazione
• Resistenza allo stress
• Disponibilità a lavorare esclusivamente su turni serali
• Patente B e auto propria

Altre informazioni

• Luogo di Lavoro: Ristorante-bistrot
• Sede: Santo Spirito (Bari)
• Orari di lavoro: Full Time - Turno serale, dalle h.18:00 alle h.01:00
• Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in fase di colloquio sulla base del profilo presentato

Se desideri lavorare in una cucina dinamica e stimolante, questa è l’opportunità giusta per te!

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.