Chef de rang per prestigiosa struttura lusso in provincia di perugia - vitto e alloggio

Dettagli offerta di lavoro

Data: 2024-12-02

Disponibilità lavorativa: Full time

Contratto di lavoro: Contratto a tempo determinato - in azienda

Posizione

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro ricerca:

CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2025

La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante.

Gli Chef de Rang rispondono al Maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi.

Responsabilità

Lo/la Chef de Rang si occupa dell’erogazione del servizio al tavolo, assicurandosi che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria. Le principali responsabilità includono:

1. Preparare la mise en place ed allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
2. Prendere le comande e relazionarsi con l’ospite in modo professionale;
3. Assicurare la corretta tempistica dei piatti durante il servizio;
4. Servire i piatti e collaborare con il Commis de Rang e il resto della brigata;
5. Assicurare che le attrezzature del reparto siano in ordine e pulite;
6. Rispettare le norme di salute e sicurezza.

Requisiti

Si richiede:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining;
• Conoscenza del mondo vino e competenze di bar rappresentano un plus;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione.

Offerta

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2025;
• Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’expertise del candidato;
• Vitto e Alloggio in struttura;
• Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati;
• Accesso a palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor per team building.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)

Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG)

Settore industriale: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione: Chef de rang

Sede di lavoro: VENETO - Venezia - Venezia

Filiale / Ref.: MESTRE / 1368163