Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze - Zona Centro

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Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze - Zona Centro

In un esclusivo lounge bar situato nel cuore di Firenze, l’eccellenza del servizio si fonde con una proposta gastronomica di altissimo livello. Un ambiente raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza.

Mansioni principali:

• Coordinare le attività all’interno della sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
• Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta di bevande e piatti di alta qualità.
• Supervisionare e formare i commis, promuovendo il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi.
• Monitorare e garantire il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura e conservazione dei prodotti.
• Collaborare attivamente con il team di cucina e bar per creare un’esperienza memorabile per gli ospiti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti di lusso, preferibilmente lounge bar o ristoranti fine dining.
• Predisposizione al lavoro in team, eccellenti capacità di comunicazione e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza degli standard di servizio di alto livello e passione per l’ospitalità.
• Familiarità con le lingue straniere rappresenta un plus.

Si offre:

• Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
• Retribuzione di sicuro interesse con inquadramento al 4° livello CCNL Turismo.
• Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Orario di lavoro: Full time, con turni a fascia unica organizzati in base alle esigenze operative.

Zona di lavoro: Firenze, zona centro.