Chef de rang per caffetteria ristorante

Autore annuncio: Restworld

Zona lavoro: Milano

Data pubblicazione: 21 dicembre 2024

Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-milano-ehb

Descrizione offerta:

Luogo di lavoro: Milano

LùBar, caffetteria ristorante in zona Porta Venezia a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.

La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce i vini e l'inglese. Verrà valutata positivamente la conoscenza dell'arabo.

Attività principali:

• Spiegazione menù e vini
• Presa comande
• Servizio al tavolo
• Cura del cliente
• Verifica ordine e pulizia della sala
• Gestione cassa
• Gestione prenotazioni

Contratto:

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con i seguenti turni:

• Un giorno a settimana dalle 9 alle 18;
• Due giorni dalle 18 all'1 di notte;
• Due giorni sia a pranzo (12-15) che a cena (19-00);
• Due giorni di riposo.

La RAL sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 28-32 mila euro + bonus legati alle vendite + welfare aziendale + buoni pasto.

Cosa offre l'azienda:

• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato
• Buoni pasto
• Formazione continua

Competenze necessarie:

• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet
• Servire i vini
• Presentazione carta dei vini
• Gestione cassa