Chef De Rang Esperto Per Locale Rinomato

Chef de Rang esperto per locale rinomato
Luogo di lavoro: Como

Descrizione

Il ristorante The Plaza a Como, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno chef de rang esperto con almeno 5 anni di esperienza per il suo ristorante. Sarà considerato un requisito fondamentale la lingua inglese ed essere automuniti. Sarà considerato preferibile aver frequentato la scuola alberghiera e avere una conoscenza base dei vini.

Principali mansioni:

1. Apparecchiare e sparecchiare
2. Servire i piatti ai clienti
3. Prendere gli ordini con il palmare
4. Accoglienza clienti
5. Servizio del vino e delle bevande
6. Effettuare i pagamenti

Se sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata di ristorazione e desideri crescere professionalmente in un ambiente giovane e stimolante, invia il tuo curriculum!

Contratto

Contratto a tempo determinato a tempo pieno con possibilità di prolungamento fino a tempo indeterminato. Si richiede disponibilità a lavorare sei giorni alla settimana, con turni unici con i seguenti orari: 08:00 - 16:00 (pranzo) e 16:00 - 00:00 (cena).

Offriamo uno stipendio compreso tra 1.400 - 1.600€ mensili netti + 13esima e 14esima a parte. Inoltre, c'è la possibilità di crescita professionale fino a diventare Manager del locale.

Cosa offre l'azienda

Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

1. Accoglienza clienti
2. Assistere i clienti con esigenze particolari
3. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
4. Gestione comande
5. Gestione della sala
6. Gestire i clienti difficili
7. Gestire le lamentele dei clienti
8. Monitorare pulizia della sala
9. Predisporre i tavoli
10. Preparare le stoviglie
11. Presentazione carta dei vini
12. Sbarazzo e pulizie
13. Selezionare i bicchieri di vetro in cui servire le comande
14. Servire i vini
15. Servire pietanze ai tavoli
16. Servizio al vassoio
17. Spiegazione menu
18. Upselling
19. Utilizzo palmare / tablet

Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-como-gok
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Como