Chef de Patisserie (f/m/d)

Reparto: Cucina

Supervisore: Executive Chef / Sous Chef

Per rafforzare il nostro team giovane e motivato alla FORESTIS, stiamo cercando un Chef de Patisserie (f/m/d) a tempo pieno.

I vostri talenti

• Formazione completa in cucina
• Almeno due anni di esperienza professionale in cucina in una pasticceria di alto livello
• Organizzazione responsabile del lavoro
• Pensiero imprenditoriale
• Modo di lavorare pulito e organizzato
• Talento organizzativo
• Conoscenza della gestione e del controllo della merce
• Conoscenza delle linee guida in materia di igiene e HACCP
• Creatività e flessibilità
• Team player con spiccate doti comunicative
• Ottima conoscenza dei prodotti
• Atteggiamento positivo e motivazione
• Buona conoscenza del tedesco o dell'italiano e dell'inglese.

I vostri compiti

• Gestione dei collaboratori assegnati con la massima attenzione
• Preparazione e cottura di dessert, pane, dolci e pasticceria
• Funzionamento regolare durante il servizio
• Trasmissione di conoscenze specialistiche agli apprendisti
• Ulteriore sviluppo della filosofia di cucina FORESTIS

Vantaggi per i dipendenti FORESTIS

• Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO
• Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale
• A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente
• Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione
• Family & Friends-Rates sulle tariffe delle suite
• Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa
• Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith)
• Skipass stagionale scontato (Plose)
• Noleggio gratuito di biciclette elettriche
• Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche
• Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse
• Retribuzione superiore alla tariffa standard
• Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni
• Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro
• Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè
• Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo
• Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione
• Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione

Se amate la natura e siete pronti a lavorare con un grande team per rendere il periodo più bello dell'anno il più piacevole possibile per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura con lettera di presentazione, CV e foto.

Persona di contatto: Adrian - HR Manager
Telefono: +39 0472 521 008
E-mail: team@forestis.it