CHEF DE PARTIE AI FINGER FOOD PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – ROMA

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CHEF DE PARTIE AI FINGER FOOD PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – ROMA

Client:

Gi Group

Location:

Roma

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

66971274293175910433710

Job Views:

3

Posted:

15.03.2025

Expiry Date:

29.04.2025

Job Description:

FILIALE: ROMA HORECA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N 1101 SG Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:

CHEF DE PARTIE AI FINGER FOOD PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO ROMA

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un locale di recente Nuova Apertura, nel cuore di Roma, che unisce l'eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un'esperienza indimenticabile all'ospite.

Lo/la Chef de Partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di:

1. Supportare la brigata nell'operatività del servizio;
2. Preparare e assemblare piatti semplici ed innovativi, con particolare focus su finger food e tapas;
3. Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo;
4. Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;
5. Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina.

Il/la candidato/a ideale:

1. Ha maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
2. Possiede conoscenze di base nella preparazione e assemblaggio di piatti espressi, finger food e tapas;
3. Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
4. Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato/a.

Orario di lavoro: Iniziale turnazione di 6 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali con turno unico.

Zona di lavoro: Roma

È gradito l'invio di curriculum vitae con foto.