CHEF CUCINA

Azienda: BLU HOTELS S.P.A - Rezia Hotel **** Bormio (SO)

Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dall’imminente stagione estiva per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO).

Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.

E’ la posizione adatta a te se hai:

1. Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****
2. Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
3. Buona conoscenza della cucina tipica regionale
4. Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
5. Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
6. Capacità di gestione della brigata di cucina

Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.

– Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione invernale
– Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
– Team di lavoro strutturato e dinamico
– Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
– Interessante pacchetto welfare
– Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.