Capo Sala/Chef de Rang e Cameriere/a di sala a Milano

Capo Sala/Chef de Rang

Requisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.

• Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.
• Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.
• Mantenere aggiornati i menù food & drink.
• Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata.
• Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia.
• Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino.
• Realizzare cocktail base.

Cameriere/a di sala

• Supportare lo Chef de Rang con responsabilità.
• Padronanza lingua inglese.
• Rapidità e precisione.
• Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata.
• Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia.
• Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino.
• Realizzare cocktail base.

Per tutte le posizioni si offre:

• Apertura solo serale.
• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione.
• Compenso commisurato alle reali capacità.

Chiediamo:

• Italiano Madrelingua.
• Serietà.
• Attestati aggiornati HACCP e sicurezza.
• Esperienza minimo 1 anno.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità immediata e a lavorare nei weekend.